駐車場からのフェンス沿い…
昨年度園長先生が植えたしその種がこぼれ
今年は沢山のしそが出来ました
昨日、ぞう組(年長児)さんに…
こんなお手紙を出すと…
「したい！！」
「どうやって作るの？」
「包丁使う？」
と、ぞう組の子どもたち
早速今日…
しそを摘んで…
とってもいいにおい
沢山のしそを収穫しました～♪
先生のお部屋で…
早速しそふりかけ作りスタ～ト～!!
①ビニール袋に、丁寧に洗ったシソと塩を入れます♪
②水気が出るまで良くもみます♪
「どの位の力の強さでもめば良いのかな～？」
と、色々と力加減を試しながら…
順番でもんでいます…
水気が出てきたら、良い感じ
③水気を良く絞ります♪
④レンジのお皿にクッキングシートを敷いて、平らに並べます♪
⑤レンジで水分をとばします♪
どうなるのかな～？と、興味津々！
中の様子を見ながらレンジを掛けますよ～♪
カラカラになったらレンジから取り出します♪
カラカラになったシソ↓
更にとっても良い香り～(*^。^*)
不思議そうにのぞいていた子どもたちです(*^。^*)
園中にシソの良い香りが広がりました♡
⑥そして、袋に入れて～細かく砕いていきます♪
「何か、良い音する～」と、シソが潰れる音を楽しんでいました♪
細かくふりかけのようになったら完成～
お味見タイム
「おいし～」
「しょっぱくなって美味しい！」
「早く食べたい！」と、子どもたちヽ(^。^)ノ
どうやら、上手く出来たようです
出来たシソふりかけをぱんだ組さんときりん組さんにお裾分け～
ぱんだ組さんときりん組さんにも好評でした
自分たちで作ったものを喜んでもらえると嬉しいね～♡
と、喜んでもらえる喜びも味わえたぞう組さんです
ぞう組さんは出来たシソふりかけを使って、おにぎり作りもしましたよ
身近な植物を収穫して自分たちで調理し、
調理の工程の中で楽しみや不思議さを感じ
食することで、食に対する興味や関心が更に高まったようです
「また作りたい!!」
「お家でも作る！」
「お母さんに作り方教える！」
等と、嬉しい声も聞こえましたよ♪
簡単ですので、ご家庭でも是非♪
お迎えの際、子どもたちと一緒にシソを収穫してお持ち帰りくださいね～(*^。^*)
