先日のままごと遊びの中での子どもたちの会話…
「お味噌汁つくりましょう♪」
「鍋に水と味噌を入れて…」
「えー！他にも入れるよ！」
「何入れるの？」
「？？？」
「お湯に味噌を入れるだけ」
「味噌を溶かすだけだよ」
「味噌汁にトマト入れてトマトスープにする？」
「じゃがいもとわかめと…」
こんな会話を聞いていた担任…
子どもたちの気づきを大切に、実体験をさせたい!!
と、子どもたちと一緒に実践！！
まずは～…
子どもたちの言った通り、
水＋味噌…
お味見…
においは～…
「クンクン…味噌のにおい…」
味は～…
「？？？」
「？？水…ぽいな…」
次に～…
お湯に溶かしてみました。
水に溶かした時と同じような反応の子どもたち…。
何か足りないな…
「じゃ～ん！」
担任が取りだしたのは～…
かつおぶし！！
「いいにおい！」
鰹節から出汁をとってみることに！！
「おいしいにおいする！」
「出汁の中にはうまみ成分がたっぷりなんだよ」と、教えてもらった子どもたち。
綺麗な色の出汁が出来ました♪
味見すると～…
「おいしい！」
「これが旨味成分？！」と子どもたち
お味噌汁の具は、子どもたちのリクエストでおままごとでも入れていたジャガイモと大根とわかめです！
子どもたち、園では初めての包丁に挑戦！
お家でも使ったことがある子がほとんどで、上手に包丁を使っていました
猫の手…
ジャガイモと大根を切りました。
上手に切ることが出来ましたよ！
出汁でグツグツ煮ると…
園内がおいしいにおいに(*^。^*)
わかめも入れて…
味噌を入れますよ～…
いつもよく見る味噌汁が出来ましたよ～！
さぁ～！
早速お味見～
「おいしい！！」
「いつも食べてる味噌汁だぁ～！」
「水＋味噌の味よりおいしい！」
「出汁の味する～!!」
と、子どもたち♪
では～・・・
ままごとで入れていたトマトも入れてみようか～！
残った味噌汁にトマトを入れてみました。
味はどうかな？？
「ん？？おいしい！！」
味噌汁＋トマト・・・
意外と美味しく出来ました。。。
事務室の先生にもトマト味噌汁を…
味噌汁にトマト??と、びっくりしていた先生ですが、味見をして…
「体に良さそうだね♪」と、○○先生
男の子、褒めれてとても嬉しそうでした
調理中に、担任が大根の皮むきを始めると、
「あっ、命削ってる！」と、男の子。
どういう事かな？と、思ったら…
担任が事前にこの絵本の読み聞かせをしていたようです。↓
「命を食べるから、手を合わせていただきますするんだよ！」
「作ってくれる人にありがとうっていう気持ちを込めてのいただきますなんだよ」
等々、いただきますをする意味を丁寧に教えてくれたきりん組の子どもたちでした。
子どもたちのつぶやきから始まった味噌汁作り！
その過程で、子どもたちは
調理の過程や面白さ、素材の味、
実際に体験する楽しさ、沢山の事を学ぶことが出来ました。
そして、食べる事のありがたさや感謝する気持ちまで実体験を通して身近に感じることが出来たようです。
ちょっぴり実験みたいで子どもたちの目は最後までキラキラしていました
この経験をきっかけに今後の食への関心が深まったり、日々の遊びの発展に繋がっていけば嬉しいです。
自分たちで考えた事や意見を出し合ったことを実際にしてみるって、楽しいね！
また何か試してみようね！
