今日は、子どもたちの大好きなおやつの

「メロンパンラスク」パン

材料と作り方を紹介します。

材料は、幼児4人分です。

(写真は、4人分では、ありません)

・食パン(6枚切り)・・2枚

A 砂糖・・大さじ1と1/2

油・・・大さじ1

豆乳・・・大さじ1

バニラエッセンス・・適量

レモン汁・・・少々

B 小麦粉・・・大さじ4

ベーキングパウダー・・小さじ1/2

・グラニュー糖・・大さじ1

 

≪作り方≫

Bをふるいます。

 

Aの材料を、すべていれます。

ざっくりするように、混ぜます。

ここまで混ぜてください。

オーブンを、180℃に温めておいてください。

食パンを十字に切って、4等分にします。

それを、鉄板に並べ、片面に、すべてを混ぜた生地を

塗ります。

 

 

そしたら、グラニュー糖を軽く押し付けます。

(グラニュー糖は、ボールに入れておいてください)

 

包丁で、メロンパンのように、

切れ目をいれます。

こんな、感じですぴかぴか (新しい)

温めておいたオーブンに入れて、

9分ほど焼きます。

 

こんがり、きつね色になったら、

出来上がりるんるん (音符)

Bのかわりに、ホットケーキミックス大さじ4でも、

代用できます。