ぞうぐみ(年長児)で、「大根の漬物」のクッキングをしました。
今日の講師は、ぞうぐみの男の子のおばあちゃん
みんなこの日をずーっと楽しみにしていました。
こども園で取れた大根を手に、いざスタート
材料はこちら↑
大根、砂糖、塩、酢、焼酎。
ピューラーを使って大根の皮をむいていきます。
おばあちゃんに教えてもらって、慎重に
手をむくことなく、出来ました
上手にむけて、自慢げ
早速、おばあちゃんが漬けていきます。
漬物おけに大根を入れて、材料を入れていきます。
材料を入れたら、漬物石のところまで運びます。
「重いよ」といいながら、力を合わせます。
20kgの漬物石を載せて、大根の漬物の完成
2週間ほど重石をのせて、食べれるようになるとの話です。
始まる前に、お酢の匂いをみんなで嗅いでみました
「わぁー、臭い」と子どもたち。
お酢はすっぱいってわかって、いい経験になったね
大根の漬物を教えてくれたおばあちゃんと一緒に給食を食べました。
「私のところにきて!」「ぼくのところにきて!」と大人気のおばあちゃん。
おばあちゃんと食べれた男の子は、ニコニコでした
(お孫さんです)